Crème diplomate et framboises : toutes nos recettes

Cette tarte aux fruits est un véritable enchantement. Une crème diplomate à la menthe poivrée et quelques fruits (abricots et framboises), le tout déposé sur un biscuit dacquoise maison... Que dire ? Le bonheur pour les papilles !

Les choux, c'est LA peur de tous les pâtissiers Pourtant, ce n'est pas ce qu'il y a de plus compliqué. En vérité, tous vient de la cuisson. Voici la recette pour des choux qui réussissent à tous les coups ! Des choux que vous pourrez fourrer de crème pâtissière ou de crème diplomate.

Il y avait longtemps que j’avais envie de faire une tarte tropézienne mais j’avais envie d’une touche fruitée ! Et pour la réaliser je me suis inspirée des plus grands, j’ai pris une recette de brioche tropézienne de Christophe Felder et une de crème diplomate framboise de Christophe Michalak.

Fraises, framboises, pêches, cerises, abricots... Des fruits d'été, une pâte sablée, une crème diplomate à la vanille : que demander de plus ?

Envie de goûter à la recette d'énorme macaron garni ? Cette recette à la pistache et à la framboise est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Envie de la tarte à la fraise et à la framboise ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Himalaya , d'après une recette de Johan Martin (issue du livre Signature)
Framboises, vanille et tonka.... , des saveurs connues associées à une légèreté peu connue et inoubliable.

Un trompe l'oeil gourmand que j'avais envie de faire depuis un moment et qui a fait son petit effet ! Des génoises, de la crème diplomate, de la pâte à biscuit... Bref, il y a du travail mais franchement le résultat est bien à la hauteur d'un gâteau de fête !

Le carré vanille fruité est composé d'un biscuit viennois punché avec un sirop à la vanille, d'une compotée Framboises-Cassis, d'une crème diplomate à la vanille et enfin d'une ganache montée à la vanille. En plus d'être simple à réaliser, ce gâteau super léger sera parfait pour finir un repas.

Une tarte folle avec des fruits bien gourmands

Ces petits gâteaux sont composés d'un croustillant, d'un moelleux et d'une crème diplomate à la pistache sur lesquels se trouve un palet gélifié de framboises et des framboises fraîches.

Avez-vous envie de préparer une recette d'eclairs aux fruits rouges et à la vanille ? Cuisinez en suivant cette recette de fruits rouges et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Charlotte gourmande à la crème diplomate et aux framboises,un pur régal!!!

Intéressé par la réalisation d'une recette de le courchevel ? Suivez cette recette de génoise et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.